ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਇੱਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ ਜੋ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਰੰਗਾਂ ਦੇ cavitation ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਰੰਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਿੰਟ 20000 ਵਾਰ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕਰੋ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਗੂੰਜਦਾ ਖੋਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੂਖਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹਿੱਸੇ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪੰਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਜੈੱਟ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੈੱਲ ਕੰਧ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੈੱਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਹਿੰਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।